パン屋めぐり:ことりこぱん

熟成バゲ

やっと先日お店の近くに出来たパン屋さんに行けました。

週に数回しか開いてなく、12時からなのでいつもタイミングが合わず、、、。

その日は13時くらいに行ったのですが、もう残りわずかになってました!!

すごい人気ですね(*^^*)。。

そのパン屋さんは、自家製酵母で一つ一つ丁寧に一人で作っているそうです。

パン生地は、表面はカチカチで中は弾力がありもちもちで、かみしめるほど、素材の味がして、美味しかったです。ハード系のパンが多くあるような感じでした。

開いている日は、netでチェックしてから早めに行くことををオススメします。

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